Centrallager spiller hovedrollen
DLG koncernen har omlagt vareforsyningen til sine Land & Fritid butikker. Varerne kommer ikke længere direkte fra leverandørerne, men fra det nye centrallager i Odense
Hvor hver af DLG’s 65 Land & Fritid butikker tidligere bestilte sine varer direkte hos leverandører og grossister og fik dem leveret derfra, afgiver butikkerne nu ordrer hos det nye centrallager i Odense.
Det er nemlig centrallageret, som nu foretager indkøb af varer, og dermed modtager ordrerne og sørger for forsendelserne. Det har resulteret i en lang række fordele for både butikkerne og for koncernen som helhed.
Faste vareleverancer
-Vi foretager samlede indkøb af varer og får dermed langt bedre priser, hvilket skaber besparelser for butikkerne. Samtidig er fragten af varer blevet effektiviseret betragteligt. Nu får butikkerne bragt varer ud i nogle fastsatte intervaller, så varerne ankommer på én gang.
- Tidligere kom varerne fra de forskellige leverandører på alle tidspunkter i løbet af dagen. Dermed risikerede man, at medarbejderne skulle modtage varer, når der var behov for dem i andre funktioner i butikken. Nu ved man, hvornår varerne ankommer, og kan derfor planlægge og allokere de medarbejdere, som man bruger til modtagelsen. Nu modtager butikkerne varer ca. en gang om ugen.
- Det har skabt væsentlige driftfordele. Samtidig har det skabt en langt mere enkel fragt. Vi planlægger leverancerne og sparer både tid og kilometer, brændstof og CO2-udledning i forhold til, hvordan man tidligere har klaret fragten. I det hele taget er hele det vareflow ud til butikkerne, som tidligere blev varetaget af grossisterne og leverandørerne, optimeret, siger Jan Röhn Pipper, som er underdirektør i DLG.
Færre varenumre og leverandører
Samtidig med, at man har valgt selv at blive lagerførende, har man reduceret antallet af varenumre. De 16.000 forskellige varer, butikkerne tidligere solgte, er blevet til godt og vel 3.000. På lignende vis er de 307 leverandører blevet reduceret til 40.
- Mange Land & Fritid butikker førte rigtig mange varenumre. En del af dem var naturligvis de samme fra butik til butik. Men butikkerne førte i høj grad også lokalt mange produkter, som man ikke kunne købe i de øvrige butikker. Eksempelvis fordi nogle få kunder efterspurgte varer, som herefter blev bestilt hjem, kun til dem.
- Her risikerede man, at restpartier af sådanne varer lå uberørt meget længe på butikkens lager. Når vi reducerer antallet af både varenumre og leverandører, fører det til, at vi opnår langt bedre priser hos leverandørerne, samtidig med at vi får overblik over alle varer og får en langt mere overskuelig transport af varerne.
- Ud over de prismæssige besparelser er målet, at omkostninger til fragt, til logistikken generelt, til lagerrente og til administration sænkes gevaldigt for butikkerne, forklarer Jan Röhn Pipper.
Fritidslandbrug i vækst
DLG er en international landbrugs- og fødevarekoncern, som er en af landmændenes foretrukne leverandører af varer og de ydelser, der er knyttet til landbrugsdrift. Man er leveringsdygtig i alt lige fra foder, såsæd, gødning og landbrugsmaskiner til energi, service og teleydelser. Selv om DLG er ejet af ca.
28.000 landmænd, sælger man via sine 65 Land & Fritid butikker og internetbutikken også til private. Her er det bla. salg af rideudstyr og andre hesterelaterede varer. Artikler til hund og kat, fugl og gnaver og andre husdyr. Landbrugsudstyr, artikler til hus og have. Ligesom både biobrændsel, olie, telefoni, forsikring og sikring er i varesortimentet.
I takt med, at flere og flere landbrug bliver opkøbt og lagt sammen i større enheder, bliver mængderne af de grovvarer, mange af landbrugene har behov for, kun større og større. Disse store varemængder bliver leveret i paller og i hele sække direkte til landmændene fra DLG’s lager i Hesselager.
De seneste år er der dog også opstået mange fritidslandbrug. Det er disse, som sammen med mange private forbrugere er aftagere af mange af de mindre artikler, som Land & Fritid sælger.
-I 2008 havde vi 35 butikker fordelt over hele landet. Men efterspørgslen på varer til både fritidslandmænd og til private stiger og stiger. Det betyder, at antallet af butikker er vokset. Det samme er så også antallet af varenumre og antallet af transporter til butikkerne.
- Det er årsagen til, at vi i 2009 etablerede en såkaldt Talentgruppe bestående af butikschefer fra Land & Fritid, som skulle undersøge, om man kunne effektivisere logistikprocesser og vareflow, forklarer Jan Röhn Pipper.
Besparelser værd at gå efter
I løbet af 2011 foreligger undersøgelsen, som blandt andet viser, at der er rigtig mange varenumre, som ikke har særlig høj omsætning. Den viser også, at transporten er dyr i forhold til de varemængder, man får leveret, at indkøb hos de mange leverandører foregår ad hoc, og at fælles indkøb altså er helt fraværende.
- Der er med andre ord rigtig mange gode grunde til at forbedre indkøbet og logistikken. Undersøgelsen viser nemlig, at de årlige besparelser, som en sådan effektivisering kan skabe, er værd at gå efter, hvilket vi beslutter at gøre. Etablering af et centrallager er i den forbindelse en af de anbefalinger, som Talentgruppen kommer med, forklarer Jan Röhn Pipper.
Det er Land & Fritid, som leder projektet. Til at rådgive sig allierer man sig med med konsulentvirksomheden, Logistikkompagniet.
-Ud fra opgavebeskrivelsen fra Talentgruppen er vi klar over, at det kræver en dyberegående analyse af stamdata for hele vareflowet i alle butikkerne for at få klarhed over de mange indkøbs- og logistikprocesser.
- Her er det nødvendigt at samarbejde med specialister, der både kan analysere og vurdere informationerne og komme med løsningsforslag til, hvordan vi effektiviserer hele flowet, siger Jan Röhn Pipper.
Store volumen kører direkte
Logistikkompagniet starter helt fra bunden og gennemfører en ABC-analyse for butikkerne, som giver overblik over vareflow og omsætningshastighed for de enkelte varenumre og kaster lys over omsætning i forhold til indkøbspriserne.
På baggrund af analysen bliver det muligt for samarbejdspartneren at sanere produktpaletten og optimere leverandørsituationen og som en konsekvens af dette at forhandle gunstige priser for både varer og transport på plads.
-Vi luger ud i de mange B- og særligt C-varer og får hurtigt overblik over, hvilke varer der skal helt ud af systemet, og hvilke leverandører som hver især kan levere flere forskellige varer.
- Vi får også at vide, hvilke varer der er så stor omsætning på, at vi med fordel kan fragte dem direkte fra producenten og ud til de enkelte butikker uden om et fordyrende grossistled. På den led falder det hurtigt på plads, hvilke varer vi skal have på lager og i hvor store mængder, siger Jan Radoor, chefkonsulent hos Logistikkompagniet.
Leverandører pusher varer ud i butikkerne
Ved at indføre centrallageret får Land & Fritid fuldkommen kontrol over indkøb, vareflow og disponeringsvolumen. På den led bliver det nemt at justere volumen op og ned i forhold til kampagner og varierende efterspørgsel på varer i forhold til sæsonernes skiften. Samtidig skaber det store besparelser på transport og frigør flere resurser ude i butikkerne.
Som Jan Radoor ser situationen, var der tidligere en tendens til, at leverandørerne forsøgte at ’pushe’ så mange varer ud i butikkerne som muligt.
-Det var muligt med det tidligere system, hvor både leverandører og butikker havde større magt i forhold til bestillinger og vareflow. En af konsekvenserne var, at butikkerne ofte fik meget store varepartier bragt ud med lange liggetider til følge for nogle af varerne. Det er der lavet helt om på nu, hvor ordrerne indløber på centrallageret i stedet for hos leverandørerne, uddyber Ran Radoor.
Styr på stykvarer
Land & Fritid har sammen med Logistikkompagniet og 3PL-operatøren og indehaveren af lageret, GasaBøg, lavet en helt ny strategi for vareflowet på lageret. Man har forhandlet sig frem til, at leverandørerne leverer en stor del af varerne, så man slipper for at pakke dem ud og om, inden de bliver lagt på reolerne.
-Det er vigtigt, at lagermedarbejderne bruger så kort tid som muligt til pluk. De skal ikke til at bryde emballage for at plukke bestemte antal stykvarer. Varerne er emballeret og pakket i kartoner med et bestemt antal.
- Butikkerne kan kun bestille hele kartoner, så lagermedarbejderne plukker kartoner frem for enkelte varer. Det er individuelt for de enkelte varer, hvor mange styk en karton indeholder. Pointen er, at vi forsøger at rykke pak af kartoner og colli tilbage i leddet hos producenterne.
- Vi får så få håndteringer af varerne som muligt og undgår helt at skulle pakke varer om efter levering og i forbindelse med pluk. Det skaber flow på lageret og gør det nemt både at plukke og genopfylde pladserne efter ’near-by’-princippet, siger Jan Radoor.
Leverandørerne er dog stadig væsentlige for processen. Men hvor de tidligere koncentrerede sig om at sælge varer til butikkerne, er intentionerne nu, at de i højere grad skal være med til at sælge varerne til butikkernes kunder.
-Producenterne er jo om nogen eksperter i egne varer. Den ekspertise vil vi gerne drage nytte af. Derfor satser vi på, at producenterne og deres sælgere bidrager med at skærpe butikspersonalets kompetencer og viden om de enkelte varer eventuelt ved at afholde korte kurser om deres produkter. Det skaber kvalitet i kundekontakten i butikkerne, forklarer Jan Radoor.
Første fase i hus
Centrallageret åbnede i starten af 2013. Den 2. januar kom der varer ind i det nye system. Ca. midt i maj var de første begynderfejl udryddet, så man nu har et enkelt og effektivt lager og vareflow.
Opgavens omfang har dog overrasket organisationen, og samspillet mellem de mange interessenter har været udfordret i det første halve år. Ingen tvivl om, at kunder og butikker har følt implementeringen, men det har været en nødvendig periode med indsamling af erfaringer, opbygning af rutiner og tilpasning af metoder.
Pluk foregår ved hjælp af papirlister, men Jan Röhn Pipper ser muligheder i også at effektivisere denne del af operationerne.
-Vi befinder os i første fase af et forløb, hvor der er plads til yderligere optimering. Selv om vi plukker efter papirlister, er der tale om en kompleks it-baseret løsning med fuld sporbarhed. Lige nu ekspederer vi 25.000 ordrelinjer månedligt. Og omkostningerne pr. ordrelinje er faldet markant i forhold til det forrige system.
- Det er kun muligt, fordi der er styr på sagerne og er kommet klarhed og overblik over de forskellige processer lige fra indkøb, vareleverancer, ordreafgivelse, pluk, levering og salg. Men jeg kunne godt forestille mig, at et af de næste skridt drejer sig om integration af ordrebehandling i ERP med lagermedarbejdernes terminaler og scannere.
- Det kan effektivisere vareflowet endnu mere. Men indtil videre er vi rigtig godt tilfredse med både løsningen og de besparelser, vi allerede nu har indfriet, siger Jan Röhn Pipper.
